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VIP STAGE

 

Espace Etudiants
Détails de l'offre de stage n°60319

 

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Référence du stage : 60319
ASSISTANT DE DIRECTION OPéRATIONNEL (H/F) (MRZX780)
Dernière mise à jour le : 07/12/2017

Déposée le : 07/12/2017  
Entreprise
Secteur d'activité : ---
Effectif : 0
Lieu du stage : 13001 - MARSEILLE - France
Stage
Domaine du stage : - Hôtellerie - Restauration - Tourisme
Activité ou mission confiée au stagiaire :
QUALITE
Contrôle de la qualité des prestations de service Housekeeping et du service restauration.
Community Management
Suivi de la e-reputation, réponse aux clients et animation des réseaux Instagram et Facebook pour l'hôtel
Gestion et finance
Réalisation des statistiques journalières et de fin de mois.
Analyse des budgets dépenses et mise en place des solutions à la réalisation des objectifs.
Suivi des comptes débiteurs (créances clients) et relance des clients débiteurs
Front office et Happy time - Garant de l'accueil Client
L'étudiant sera responsable du front Office 2 fois par semaine pour accueillir les clients et être garant des encaissements.
Supervision et soutient au service petit déjeuner et du happy time (Buffet salé et BAR à Pastis et Sirops) - réflexion sur ces prestations en termes d'appréciation clients, recueil des avis clients, photos, animation des réseaux sociaux (Facebook, instagram), faire part à la direction de votre avis et suggestions sur l'évolution du bar à Pastis (boissons annexes, préparations culinaires...).
L'étudiant sera formé aux standards d'accueil clients du Groupe. Il devra les appliquer et les faire appliquer si besoin.
Matériel / outils utilisés :

Observations
Exigences du poste :

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière ou école de commerce. Vous maîtrisez les outils bureautiques. La maîtrise du français, de l'anglais et d'une troisième langue serait un atout. Votre intérêt pour le milieu de l'hôtellerie ainsi que votre sens du service, votre courtoisie et votre sourire à toute épreuve sont les ingrédients essentiels pour intégrer notre équipe et évoluer.

Vous voulez participer à cette aventure qui fait bouger les lignes de l'hôtellerie classique ? Rejoignez-nous.
Durée du stage : 4 à 6 mois
Date de début du stage : 07/12/2017
Gratification prévue : gratification
Profil recherché
Formation : -
Niveau d'études : BAC+3
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© MEDEF Lyon - Rhône - 2012  VIP-STAGE V3.1 
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